الرئيسية
أحدث الصور
من طرف البورى المشوى
الطريقة
اولا: بعد تنظيفه جيدا يوضع التتبيلة فى بطنه " بصل وطماطم قطع صغيرة متبلة بالملح والكمون "
ثانيا: تحضير علبة سبايسى توابل خاصة بالسمك المشوي وتوضع فى وعاء ويضاف عليها ماء وزيت ويقلب ويدهن بة السمك من جوة وبرة
ثالثا: يغطى بالردة ويشوى على شواية أو جريل أو صاج
رابعا: بعد شويه جيدا نصب عليه خليط من " الخل والماء وثوم مفرى وفلفل أخضر مفروم وليمون " يصب جزء بسيط منه على كل سمكة
الطريقة
اولا: بعد تنظيفه جيدا يوضع التتبيلة فى بطنه " بصل وطماطم قطع صغيرة متبلة بالملح والكمون "
ثانيا: تحضير علبة سبايسى توابل خاصة بالسمك المشوي وتوضع فى وعاء ويضاف عليها ماء وزيت ويقلب ويدهن بة السمك من جوة وبرة
ثالثا: يغطى بالردة ويشوى على شواية أو جريل أو صاج
رابعا: بعد شويه جيدا نصب عليه خليط من " الخل والماء وثوم مفرى وفلفل أخضر مفروم وليمون " يصب جزء بسيط منه على كل سمكة